رکورد قبلیرکورد بعدی

" سونوکریستالیزاسیون‌ چربی‌ها "


نام مرکز : کتابخانه مرکزی دانشگاه کردستان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 224436
شماره مدرک : ۲۰۱۰۷۳۳۴
سرشناسه : مارتینی، سیلوانا
: Martini, Silvana
زبان مدرک : فارسی
زبان اثر اصلی : انگلیسی
عنوان و نام پديدآور : سونوکریستالیزاسیون‌ چربی‌ها/ [نویسنده سیلوانیا مارتینی]؛ مترجمان سیمین اسداللهی، الهه‌سادات حسینی.
وضعيت نشر : تهران : دانش‌پرور، ۱۳۹۶.‬
صفحه شمار : [۴]، ۱۰۲ ص.: مصور، جدول، نمودار. ؛ ۲۳ س م.
شابک : : ‏‫‬‮‭978-600-123-120-9‬‬
يادداشت : ‏‫عنوان اصلی: .‭Sonocrystallization of fats,[2013‭]‬‬‬
يادداشت : عنوان روی جلد:سونوکریستالیزاسیون‌ چربی‌ها:مروری بر آخرین دستاوردهای کاربرد سونوکریستالیزاسیون چربی ها در صنعت غذا
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه: ص.۱۰۲.
موضوع : روغن‌های خوراکی
: Oils and fats, Edible
: سونوشیمی
: Sonochemistry
شماره رده : ‏‫‬‮‭TP۶۷۱
نشانه اثر : ‏‫‬‮‭/م۲س۹ ۱۳۹۶
عنوان روي جلد : سونوکریستالیزاسیون‌ چربی‌ها:مروری بر آخرین دستاوردهای کاربرد سونوکریستالیزاسیون چربی ها در صنعت غذا
شناسه افزوده : اسداللهی، سیمین، ‏‫۱۳۴۶ - ‬ ، مترجم
: حسینی، الهه‌سادات، ‏‫۱۳۶۵ - ‏ ، مترجم
وضعيت انتشار : p
آدرس ثابت

پیوستها
Search result is zero
موجودی
کتابخانه مرکزی دانشگاه کردستان
نمایش کامل جزئیات | عدم نمایش جزئیات
جزئیاتمحل نگهداریشماره ثبتشناسه بازیابیجلدوضعيتتاريخ برگشت
کتابخانه مرکزی دانشگاه کردستان۱۱۷۵۲۰‏‫‬‮‭TP۶۷۱ ‏‫‬‮‭/م۲س۹ ۱۳۹۶موجود‭‬
نظرسنجی