رکورد قبلیرکورد بعدی

" فنون رستوران‌داری "


نام مرکز : کتابخانه دانشکده علوم انسانی و اجتماعی
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 224402
شماره مدرک : ۴۹۴۵۹۶۲
سرشناسه : واکر، ‏‫جان آر.‬، ‏‫۱۹۴۴ - م.‏‬
: Walker, John R.
زبان مدرک : فارسی
زبان اثر اصلی : انگلیسی
عنوان و نام پديدآور : فنون رستوران‌داری/ جان‌آر. واکر؛ ترجمه داود ایزدی‌سرشت؛ ویراستار مهناز خسروی.
وضعيت نشر : تهران: دفتر پژوهش‌های فرهنگی، ‏‫۱۳۹۷.‬‬
فروست : فرهنگ و مدیریت؛ ‏‫۱۴۸.‬‬
صفحه شمار : ۶۲ ص.‬‬: مصور؛ ‏‫۱۴/۵×۲۱/۵ س‌م.‬‬
شابک : :‏ ‫‬‬‮‭978-964-379-434-7
يادداشت : کتاب حاضر ترجمه‌ی بخشی از کتاب «Introduction to hospitality, 6th ed, 2013» می‌باشد.
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه: ص. ۶۱ - ۶۲.
موضوع : صنعت مهمانداری -- مدیریت
: Hospitality industry -- Management
شماره رده : ‏‫TX ۹۱۱ /۳‭‬‭‬
نشانه اثر : ‭/و۲ف۸‬
شناسه افزوده : ای‍زدی‌، داود، ‏‫۱۳۴۷ - ‏‬ ، مترجم
آدرس ثابت

پیوستها
Search result is zero
موجودی
کتابخانه دانشکده علوم انسانی و اجتماعی
نمایش کامل جزئیات | عدم نمایش جزئیات
جزئیاتمحل نگهداریشماره ثبتشناسه بازیابیجلدوضعيتتاريخ برگشت
دانشکده علوم انسانی و اجتماعی۳۸۱۸۵‏‫TX ۹۱۱ /۳‭‬‭‬‭/و۲ف۸‬موجود‭‬
دانشکده علوم انسانی و اجتماعی۳۸۱۸۶‏‫TX ۹۱۱ /۳‭‬‭‬‭/و۲ف۸‬موجود‭‬
نظرسنجی